タレント・モデルりゅうと（choco）さんコラボメニュー

ちょこ君考案「ミニ富士パフェ」

山梨出身のタレント・りゅうと（choco）さんが考案したミニパフェを毎日限定26食販売！

このパフェは、山梨を象徴する富士山をモチーフにした一品。富士山の麓はブルーベリーや黒ごま、チョコレートで火山を演出し、抹茶ホイップやコーヒーゼリーで大地や草木を表現しています。是非お食事処ふじざくらにてご賞味ください！

■販売期間：2025年7月3日～31日

■金額：650円（税込み）

メニュー詳細はこちら

りゅうと(愛称:choco、ちょこ) https://linktr.ee/ryuto_choco

2018年「男子高校生ミスターコンテスト」に出場後注目を集め、TikTok Creatorとして活動を開始。 choco（ちょこ） の愛称で親しまれており、現在SNSフォロワー数は約480万人以上と国内外にて人気を博す。 ABEMA恋愛リアリティ番組「恋とオオカミには騙されない」出演やPopteen専属メンズモデル、日本テレビ「ZIP! 」キテルネ！リポーターなどを経て、 多岐にわたって活躍の幅を広げるZ世代のアイコン的存在。山梨県のやまなし大使や、渋谷区観光協会の観光フェローとして日本の魅力発信もしていく。

公式HP：https://www.ryuto-choco.com/

Instagram：https://www.instagram.com/00_2610xo/

山梨県ならではの食材をリーズナブルに味わう。

おすすめ食材①　「甲州富士桜ポーク」

富士桜ポークは麦やオリゴ糖が入った専用飼料を与えることできめ細かく柔らかい食感と臭みの少なく甘みのある脂が特徴のお肉です。

富士桜ポークを使用したメニュー

1.　甲州富士桜ポークのとんかつ
2.　甲州富士桜ポークのかつ丼
3.　甲州富士桜ポークの生姜焼き

おすすめ食材②「甲斐サーモン」

「甲斐サーモン」とは、山梨県で養殖されている大型のニジマスで、色素のアスタキサンチンを多く含んだ餌で育て、赤身が強くきれいなサーモン色をしています。

甲斐サーモンを使用したメニュー

1. 甲斐サーモン丼
2. 甲斐サーモンのお刺身

おすすめ食材③「八海豆腐」

名水100選でも名高い忍野八海の湧き水と北海道産の大豆100%で作られた八海豆腐。大島産海精にがりを使用しておりミネラル豊富で味もまろやかです。消泡剤や添加物を一切使用していないので大豆の味が濃いお豆腐になっています。

八海豆腐を使用したメニュー

1.　冷やっこ      2.　豆腐とじゃこサラダ

おすすめ食材④「みやがわの生芋こんにゃく」

山梨県笛吹市芦川町産の「みやがわの生芋こんにゃく」は、良質のコンニャク芋をそのまま摺りおろして自然の味を生かした、しっかりした弾力とふんわり優しい柔らかさが楽しめるこんにゃくです。

みやがわの生芋こんにゃくを使用したメニュー

刺身こんにゃく